Speisekarte

SPEISEKARTE



Aus unserem Suppentopf

Rinderbrühe
mit fränkischen Leberknödel
Schwimmerli und frischen Kräutern

3,20

Meerrettichsüppchen
mit einer Sahnehaube und Weißbrotwürfel   
€ 4,50
 

garnelen_salat

Portion Knoblauchbrot
€ 2,90
Winterlicher Vorspeisenteller
eingelegtes Gemüse, Terrine und Pastetchen, ein bisschen Salami, Mozarella und Melone mit Feldsalat und Stangenweißbrot
€ 11,50

   
 Amtsvogteisalat
mit gebackenen Garnelen und einer Lachsrose
marktfrischer Feldsalat und ein Kartoffelpuffer
€ 9,80
 
Rund ums Federvieh

Gebratene Keule von der Gans
mit Semmelknödel und Feldsalat
€ 12,80

 


speisekarte2

 Was für unsere Veganer
Gefüllte rote Paprikaschoten
gefüllt mit einer Farce aus Erbsen, Paprika
Mais und Zwiebeln

mit einer Tomatensoße und einem Karottenrisotto
€ 11,80
Was ohne Fleisch
Ragout von frischen Champignons
mit Semmelknödel und Blattsalat
€ 11,80

festlichkeiten_vomschwein  
Grafenrheinfelder Schweinekammbraten
mit einer deftigen Biersoße, Kartoffelknödel
und fränkisches Wirsinggemüse

€ 9,50
 
Hirschkalbsbraten aus der Keule
einer Wacholderrahmsoße
Kartoffelkroketten und Blaukraut
€ 14,50

Wildragout nach unserer Art
mit gebratenen Champignons und Preiselbeeren
einen Kartoffelgratin und Speckbohnen
€ 15,80

 
 Rosa gebratener Rücken vom Hirsch
mit einer Preiselbeer- Maronensoße, geschwenkten Schupfnudeln und Spechrosenkohl
€ 22,80
 
 
 Vogteischnitzel
Schweineschnitzel gefüllt mit Speck, Champignons, Kräutern und Zwiebel, unsere Bratkartoffeln und einen Blattsalat
€ 13,50

Fränkisches Hochzeitsessen
aus dem Tafelspitz
mit Meerrettichsoße, Butternudeln
und Preiselbeeren
€ 13,50
Haustopf
Alte Amtsvogtei
Schweinemedaillons rosa gegrillt,
mit Champignonrahmsoße, Butterspätzle
und einen gemischten Salatteller
€ 15,80

selbstverständlich bekommen Sie bei uns auch halbe Portionen.
Ihr Team der Alten Amtsvogtei

 

Was Süßes zum Schluss!!!  

 

 

Schokoladen- Lasagne
mit Joghurteis vom Bauernhof und frischen Früchten
€ 5,50
 
 Winterliches Bauernhofeis
mit Schlagsahne, Eierlikör und frischen Früchten
€ 5,50
Parfait von karamellisierten Kürbiskernen
mit einer Kugel Bauernhofeis und einer Fruchtgarnitur
€ 5,80