Sehr geehrte Gäste,
momentan haben wir aus personellen Gründen
Mittwochs wieder Ruhetag.
Öffnungszeiten
Montag und Dienstag, Donnerstag bis Samstag von 11.00 Uhr – 22.00 Uhr
Sonntags von 11.00 Uhr – 21.00 Uhr
Unsere Küchenzeiten
Montag und Dienstag – Donnerstag bis Samstag 11.00 – 13.45 Uhr und 17.00 – 20.00 Uhr
an Sonn und Feiertagen durchgehend 11.00 – 19.45 Uhr
Mittwoch Ruhetag, Hotel geöffnet
Unsere Küchenzeiten können sich auch spontan, je nach Geschäftsanfall ändern
Neu bei uns
Sommerzeit
unser alkoholfreier Wein G
Winzergemeinschaft Franken
0,25l € 3,90
0,10l € 2,90
Frankenweinschorle alkoholfrei G
0,25l € 3,30
0,5l € 5,00
Tagesgerichte
Vorspeise
Spargelcremesuppe
mit Spargelstückchen, Sahnehaube und frischen Kräutern D, I, J
€ 7,50
Hauptgerichte
Schweineschäuferle
einer deftigen Biersoße, Semmelknödel,
Sauerkraut D, E, I, J, M
€ 20,10
1 Portion warmer Spargel
mit Kartoffeln und zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise A, G, D
€ 22,70
1 Paar hausmacher Bratwürste zum Spargel
€ 9,00
1 Portion Spargelgemüse
mit 1 Paar hausmacher Bratwürsten und Kartoffeln D, I, J
€ 23,60 Senior Port. € 17,70
1 Portion warmer Spargel
mit rohem oder gekochtem Schinken,
Kartoffeln und zerlassenen Butter oder Sauce Hollandaise 4, A, D, G
€ 27,80
1 Pportion warmer Spargel
mit einem kleinen Schweineschnitzel,
Kartoffeln und zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise A, D, G, I, J
€ 28,80
Eine Portion Butter extra € 2,00
Eine Portion Saucè Hollandaise extra € 3,00
Aus unserem Suppentopf
Fränkische Leberknödelsuppe
mit Schwimmerli A, D, E, F, I, J, M
€ 5,40
Rahmsüppchen vom Bärlauch
mit Weißbrotwürfel
Sahnehaube, Gartenkräutern A, D, E, I, J
€ 6,90
Vorspeisen und Salate
1 Portion Knoblauchbrot I , J, D
€ 5,50
Hirtensalat
frische, gemischte Salate mit grünen Oliven und Hirtenkäse,
Stangenweißbrot D, E, F, I , J, L
€ 16,80
Frühlingssalat
gebratenes Hähnchenbrustfilet
frische, gemischte Salate, garniert mit Gurken und Tomaten
Stangenweißbrot D, E, F, L , I, J,
€ 16,80
Hauptgerichte
Grafenrheinfelder Schweinekammbraten
mit einer deftigen Biersoße,
Kartoffelklößen 1, 3, Wirsinggemüse D, E, I, J, M
€ 15,20 Senior Port. € 11,40
Hirschkalbsbraten aus der Keule
mit einer Wacholderrahmsoße,
Kartoffelkroketten, Blaukraut A, D, E, I, J, L
€ 19,60 Senior Port. € 13,90
Wildragout
gebratene Champignons und Preiselbeeren,
Kartoffelgratin, Speckbohnen 2, 3, 4 A, D, E, G, I, J, L
€ 21,70
Aus dem Rinderrücken
Rumpsteak, rosa gebraten
Kräuterbutter, gebackene Kartoffeldippers,
gemischten Salat D, E, F, I, J, L
€ 32,00
Vogteischnitzel
Schweineschnitzel paniert, gefüllt mit Champignons, Speck, 2, 3, 4, Zwiebeln
frischen Kräutern, Bratkartoffeln, 2, 3, 4 Blattsalat A,D,E,I,J,L
€ 19,60 Senior Port. € 14,70
Haustopf
Alte Amtsvogtei
Rosa gebratene Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße,
Butterspätzle, Käse gratiniert, gemischten Salat A, D, E, I, J, L
€ 21,70 Senior Port. € 16,20
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
gebratenen Champignons, Bauernrösti,
gemischten Salat D, E, F, I, J, L
€ 19,80
Fleischlos
„Pasta Amtsvogtei“
Teigsäckchen gefüllt mit Champignons und Bärlauch
Frühlingsgemüse, gemischten Salat A, D, I, J, L
€ 18,40
Rote Beete- und Spinatknödel
Bärlauchsoße, gemischten Salat A, D, E, I, J, L
€ 18,40
Aus Neptuns Reich
Frische Forelle aus eigenem Bassin
nach Müllerin Art
Dampfkartoffeln, etwas Zitrone und Petersilie,
gemischten Salat B, D, E, I, J, L
€ 21,90
Zanderfilet gebraten,
weiße Gemüserahmnudeln, Blattsalat B, D, E, L, I, J
€ 22,40
1 Portion Sahnemeerrettich extra
€ 1,50
1 Portion zerlassene Butter extra
€ 2,00
Was Süßes
Unser Versucherle
1 Espresso und was Süßes im Weckglas A, D,
€ 7,50
Fränkische Apfelküchle
Bauernhofeis Vanille und Sahne A, D, H, I, J, K, M
€ 6,80