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Öffnungszeiten

Montag bis Samstag von 11.00 Uhr – 22.00 Uhr
Sonntags von 11.00 Uhr – 21.00 Uhr

Unsere Küchenzeiten  

Montag – Samstag  11.00 – 13.45 Uhr und 17.00 – 20.30 Uhr

an Sonn und Feiertagen durchgehend 11.00 – 19.45 Uhr

Unsere Küchenzeiten können sich auch spontan, je nach Geschäftsanfall ändern

Neu bei uns

Unser alkoholfreier Wein G
Winzergemeinschaft Franken
0,25l     € 3,90
0,10l     € 2,90

Frankenweinschorle alkoholfrei G
0,25l     € 3,30
0,5l       € 5,00

 

Vorspeise

Spargelcremsuppe
mit Spargelstücken, Sahnehaube und frischen Kräutern D, I, J
€ 6,90

 

Fränkisches Hochzeitsessen
aus dem Rindertafelspitz
Butternudeln, Preiselbeeren, Meerrettichsoße A, D, E, F, G, I, J
€ 20,20 Senior Port. € 15,20

1 Paar hausmacher Bratwürste
Wirsinggemüse, Bratkartoffeln I, J, 2, 3,
€ 17,50 Senior Port. € 13,10

 

Spargelgerichte

 

1 Portion Spargel entspricht 500g Rohgewicht vor dem Schälen.
Wir beziehen unseren Spargel von der Familie Götz aus Röthlein

 

1 Portion Spargelsud
mit Spargelstückchen und frischen Kräutern
€ 4,50

Spargelcremesuppe
mit Spargelstückchen, Sahnehaube und frischen Kräutern D, I, J
€ 6,90

 

1 Portion Spargelsalat
mit Sauce Vinaigrette A, G, J
€ 20,80

1 Portion warmer Spargel
mit Kartoffeln und zerlassener Butter oder Saucé Hollandaise A, G. D
€ 21,70

1 Paar hausmacher Bratwürste zum Spargel € 8,00

Eine Portion Butter extra € 2,00
Eine Portion Saucè Hollandaise extra € 2,50

 

1 Portion Spargelgemüse
mit 1 Paar hausmacher Bratwürsten und Kartoffeln D, I, J
€ 22,60 Senior Port. € 16,90

Spargelpfannkuchen
mit Spargelgemüse gefüllt,
dazu gemischter Salat A, D, G, I, J, L
€ 23,80 Senior Port. € 17,80

1 Portion warmer Spargel
mit rohem oder gekochtem Schinken, dazu Kartoffeln
und zerlassene Butter oder Saucé Hollandaise 4 , A, D, G
€ 26,80

1 Portion warmer Spargel
mit einem kleinen Schweineschnitzel, dazu Kartoffeln
und zerlassene Butter oder Saucé Hollandaise A, D, G, I, J, G
€ 27,80

1 Portion warmer Spargel
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu Kartoffeln
und zerlassene Butter oder Saucé Hollandaise A, D, F, G
€ 28,80

1 Portion warmer Spargel
mit einem gebratenen Filet vom Zander, dazu Kartoffeln
und zerlassene Butter oder Saucé Hollandaise A, B, D, G
€ 29,90

 

Hauptgerichte

 

 

 

Aus unserem Suppentopf

Fränkische Leberknödelsuppe
mit Schwimmerli A, D, E, F, I, J, M
€ 5,40

 

Vorspeisen und Salate

1 Portion Knoblauchbrot I , J, D
€ 5,50

 

Fränkischer Salatteller
frische, gemischte Salate mit 1 Paar gebratenen Bratwürsten,
Schwarzbrot D, E, F, I , J, L
€ 16,80

Sommersalat
gebratenes Hähnchenbrustfilet
frische, gemischte Salate, garniert mit Gurken und Tomaten
Stangenweißbrot D, E, F, L , I, J,
€ 16,80

 

 

Hauptgerichte

Grafenrheinfelder Schweinekammbraten
mit einer deftigen Biersoße,
Kartoffelklößen 1, 3, Wirsinggemüse D, E, I, J, M
€ 15,20     Senior Port. € 11,40

Hirschkalbsbraten aus der Keule
mit einer Wacholderrahmsoße,
Kartoffelkroketten, Blaukraut A, D, E, I, J, L
€ 18,60     Senior Port. € 13,90

Wildragout
gebratene Champignons und Preiselbeeren,
Kartoffelgratin, Speckbohnen 2, 3, 4 A, D, E, G, I, J, L
€ 20,70

Aus dem Rinderrücken
Rumpsteak, rosa gebraten
Kräuterbutter,  gebackene Kartoffeldippers,
gemischten Salat D, E, F, I, J, L
€ 32,00

Vogteischnitzel
Schweineschnitzel paniert, gefüllt mit Champignons, Speck, 2, 3, 4, Zwiebeln
frischen Kräutern, Bratkartoffeln, 2, 3, 4 Blattsalat A,D,E,I,J,L
€ 18,60     Senior Port. € 13,90

Haustopf
Alte Amtsvogtei
Rosa gebratene Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße,
Butterspätzle, Käse gratiniert, gemischten Salat A, D, E, I, J, L
€ 20,70     Senior Port. € 15,50

Gebratenes Hähnchenbrustfilet
gebratenen Champignons, Bauernrösti,
gemischten Salat D, E, F, I, J, L
€ 19,80

 

Fleischlos

Kartoffel-Gemüsegratin
Kartoffeln und Frühlingsgemüse
in einer Rahmsoße gegart, mit Käse überbacken, Blattsalat A, D, E, H, I, J, L
€ 16,60     Senior Port. € 12,50

„Pasta Amtsvogtei“
Teigsäckchen gefüllt mit Champignons und Bärlauch
in einer Rahmsoße, mit Frühlingsgemüse und Spargelstücken,
und gemischten Salat A, D, E, I, J, L
€ 19,50

 

Frische Forelle aus eigenem Bassin
nach Müllerin Art
mit Dampfkartoffeln, etwas Zitrone und Petersilie,
gemischten Salat B, D, E, I, J, L
€ 20,90

 

Zanderfilet gebraten,
weiße Gemüserahmnudeln, Blattsalat B, D, E, L, I, J
€ 21,90

 

 

Was Süßes

Unser Versucherle
1 Espresso unwas Süßes aus dem Weckglas A, D
€ 7,50

Tischreservierung

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