Warme Küche: 
Mo – Sa 11.00 – 14.00 Uhr und 17.00 – 20.45 Uhr
an Sonn und Feiertagen durchgehend 11.00 – 20.00 Uhr

Alle Gerichte auch „To Go“

Spargelgerichte

1 Portion Spargel entspricht 500g Rohgewicht von dem schälen.
Wir beziehen unseren Spargel von der Familie Götz aus Röthlein.

1 Portion Spargelsud
mit Spargelstücken und frischen Kräutern
€ 3,00

Spargelcremesuppe
mit Spargelstücken, sahnehaube und frischen Gartenkräutern D,I, J
€ 5,30

1 Portion Spargelsalat
mit Sauce Vinaigrette A, I, J
€ 15,80

1 Portion warmer Spargel
mit Kartoffeln und zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise`A, G
€ 15,80

1 Paar fränkische Bratwürste zum Spargel
€ 6,00

1 Portion Butter oder Sauce`ollandaise extra
€ 2,50

1 Portion Spargelgemüse
mit einem Paar fränkischen Bratwürsten
und Kartoffeln D, I, J
€ 16,80     Senior Portion € 12,60

Spargelpfannkuchen
mit Spargelgemüse gefüllt,
dazu einen gemischten Salat A, D, G, i; J, L‘
€ 17,90     Senior Portion € 13,50

1 Portion warmer Spargel
mit gekochtem oder rohen Schinken, dazu Kartoffeln
und zerlassenen Butter oder Sauce`Hollandaise 4, A, G
€ 20,90

1 Portion warmer Spargel
mit einem kleinen Schweineschnitzel und Kartoffeln,
dazu zuerlassenen Butter oder Sauce` Hollandaise
€ 22,50

1 Portion warmer Spargel
mit einem gegrillten Hähnchenbrustfilet, dazu Kartoffeln
und zerlassenen Butter oder Sauce`Hollandaise A, F, G
€ 22,80

1 Portion warmer Spargel
mit einem gebratenen Filet vom Zander, dazu Kartoffeln
und zerlassene Butter oder Sauce`Hollandaise A, B, F, G
€ 24,00

1 Portion warmer Spargel
mit einem kleinen Rumpsteak, dazu Kartoffeln
und zerlassenen Butter oder Sauce`Hollandaise A, F, G
€ 28,00

Tagesgerichte

Wildbratwürste vom Jäger Kuhn
mit Wacholder- Preiselbeersoße, hausgemachten Kartoffelsalat
und Blattsalat E, I, J, L
€ 13,50

Pasta Amtsvogtei“
Teigsäckchen gefüllt mit Champignons und Bärlauch
mit Frühlingsgemüse, Spargelstücken, einer Spargelsoße
und gemischten Salat A, D, I, E, J, L
€ 15,50           Sen. Port. € 11,00

Schweineschäuferle
mit einer deftigen Biersoße, Semmelknödel
und fränkisches Wirsinggemüse
€ 15,80

 

Vorspeisen

Fränkische Leberknödelsuppe
mit Schwimmerli und frischen Kräutern A, D, E, F, I, J, M
€ 4,20

1 Portion Knoblauchbrot I , J, D
€ 4,50

Grafenrheinfelder Bauernsalat
knackig frische Salate mit gebratenen Champignons
und Stangenweißbrot A, D, E, F
€ 10,50

 

Hauptgerichte

Grafenrheinfelder Schweinekammbraten
mit einer deftigen Biersoße,
Kartoffelklößen 1, 3 und fränkisches Wirsinggemüse D, E, I, J, M
€ 11,00 Senior Port. € 8,30

Vogteischnitzel
Schweineschnitzel gefüllt mit Champignons, Speck 2, 3, 4, Zwiebeln
und frischen Kräutern, Bratkartoffeln 2, 3, 4 und Blattsalat A, D, E, I, J, L,
€ 15,00 Senior Port. € 11,50

Hirschkalbsbraten aus der Keule
einer Wacholderrahmsoße, Wildpreiselbeeren,
Kartoffelkroketten und Blaukraut A, D, E, I, J, L
€ 15,80          Senior Port. € 12,20

Wildragout nach unserer Art
mit frischen gebratenen Champignons und Wildpreiselbeeren,
dazu Kartoffelgratin und Speckbohnen 2, 3 A, D, E, G, I, J, L
€ 16,50 senior Portion € 12,70

Haustopf
Alte Amtsvogtei
Schweinemedaillons rosa gegrillt mit Champignonrahmsoße,
Butterspätzle und Käse gratiniert, gemischten Salat A, D, E, I, J, L
€ 17,20 Senior Port. € 13,20

Frische Forelle Müllerin –
aus eigenem Bassin

Dampfkartoffeln und gemischten Salat B, D, E, L
€ 14,50

Zanderfilet einmal anders
mit Gemüserahmnudeln
und einem Blattsalat B, D, E, L,
€ 17,50

Hausgemachte Wildfleischküchle
mit Rosmarinkartoffeln und gemischten Salat
€ 12,00          Sen Port € 9,10

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken,
dazu Bauernrösti und einen gemischten Salat D, E, I, J, L 2,4
€ 17,50

Aus dem Rinderrücken
Rumpsteak, rosa gebraten
mit Kräuterbutter, Steakhouspommes
gemischten Salat D, E, F, I, J, L
€ 26,50

 

Was Süßes zum Schluss!!!

Unser Versucherle
1 Espresso und was Süßes im Weckglas A, D
€ 4,80

Schokoladenlasagne
mit Sahnehaube und Joghurteis vom Bauernhof A, D, H, I, J, K, M
€ 5,50

 

Unsere fleischlosen Alternativen

Käsespatzen im Eisenpfännchen
mit Röstzwiebeln und Feldsalat A, D, I, J, L
€ 12,00 Senior Port. € 9,10

 

Tischreservierung

    Ihre Kontaktdaten (Pflichtfelder)


    Zu Ihrer Reservierung (Pflichtfelder)

    Ihre Reservierung für: RESTAURANT


    Ihre Nachricht

    Menü