Warme Küche: 
Mo – Sa 11.00 – 13.45 Uhr und 17.00 – 20.45 Uhr
an Sonn und Feiertagen durchgehend 11.00 – 20.00 Uhr

Tagesgerichte

Forelle Blau
aus dem Würzelsud, mit salzkartoffeln, zerlassener Butter, Sahnemeerrettich
und gemischten Salat B, D, E, I, J, L
€ 18,00

 

Karpfen Blau
aus dem Wurzelsud, mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter, sahnemeerrettich
une einen gemischten Salat B, D, E, I, J
€ 22,50

* * * * *

Rahmsüppchen vom frischen Bärlauch
Sahnehaube, Weißbrotwürfel und Gartenkräuter A, D, E, I, J
€ 4,90

 

Amtsvogteisalat
mit hausgebeizten Lachs
marktfrischen Feldsalat und Kartoffelrösti A, D, I, J, L. M
€ 11,80

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Hausgemachte Wildfleischküchle
mit Rosmarinkartoffeln und Endiviensalat A, D, E, I, J
€ 13,50          Senior Port. € 9,70

 

Grafenrheinfelder Schweinekammbraten
mit einer deftigen Biersoße,
Kartoffelklößen,  fränkisches Wirsinggemüse 1, 3, D, E, I, J, M
€ 13,50       Senior Port. € 9,70

 

Vogteischnitzel
Schweineschnitzel gefüllt mit Champignons, Speck,  Zwiebeln
und frischen Kräutern, Bratkartoffeln,  Blattsalat 2, 3, 4, A, D, E, I, J, L,
€ 15,50       Senior Port. € 11,70

 

Fränkisches Schnitzel
Schweineschnitzel gefüllt mit Frischkäse und Bärlauch
dazu Pommes frites und Endiviensalat 2, 3, 4 A, D, E, I, J, L,
€ 15,50       Senior Port. € 11,70

 

Frische Ochsenbacken
geschmort in einer Rotwein- Gemüsesoße

mit Semmelknödel unde Blaukraut A, E, I, J, L
€ 16,80            Senior Port. € 12,60

 

Gebratenes Hähnchenbrustfilet
dazu Teigsäckchen gefüllt mit Champignons und Bärlauch,
mit Frühlingsgemüse, einer Bärlauchsoße und gemischten Salat A, D, E, I, J
€ 18,50

 

Haustopf
Alte Amtsvogtei
Schweinemedaillons gegrillt mit Champignonrahmsoße,
Butterspätzle und Käse gratiniert, gemischten Salat A, D, E, I, J, L
€ 17,50       Senior Port. € 13,50

 

 

Hirschkalbsbraten aus der Keule
einer Wacholderrahmsoße,
Kartoffelkroketten, Blaukraut A, D, E, I, J, L
€ 16,50       Senior Port. € 13,00

 

Wildragout nach unserer Art
mit gebratenen Champignons und Preiselbeeren,
Kartoffelgratin, Speckbohnen 2, 3, 4 A, D, E, G, I, J, L
€ 16,50

 

Aus dem Rinderrücken
Rumpsteak, rosa gebraten
mit Kräuterbutter, dazu Steakhous- Pommes,
gemischten Salat D, E, F, I, J, L
€ 28,50

 

„Pasta Amtsvogtei“
Teigsäckchen gefüllt mit Champignons und Bärlauch

mit Frühlingsgemüse,. einer Bärlauchsoße und gemischten Salat A ,D, E,  I, J, L
€ 15,50

 

Ragout von frischen Champignons
Dazu gibt’ s Semmelknödel und Blattsalat A,D, E, H,I, J, L
€ 14,80 Senior Port. € 11,00

 

 

Frische Forelle aus eigenem Bassin
nach Müllerin Art
mit Dampfkartoffeln, etwas Zitrone und Petersilie,
gemischten Salat B, D, E, L,
€ 16,00

 

 

Frischer ½ Karpfen aus eigenem Bassin
paniert und gebacken
mit hausgemachten Kartoffelsalat, Feldsalat A, B, D, I, J, L
€ 20,50

 

Zanderfilet gebraten,
dazu weiße Gemüserahmnudeln, Blattsalat B, D, E, L
€ 18,50

 

Was Süßes zum Schluss!!!

Unser Versucherle
1 Espresso und was Süßes im Weckglas A, D
€ 5,50

 

Schokoladenlasagne
mit Sahnehaube und Joghurteis vom Bauernhof A, D, H, I, J, K, M
€ 8,20

 

 

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